Z.M. Warmia Polędwica łososiowa

Polędwica wieprzowa, wędzona zimnym dymem bukowym. Posiada ona smak charakterystyczny dla wędlin dojrzewających tzw. surowych. Proces delikatnego wędzenia sprawia że jest doskonale wilgotna i o zwartej strukturze mięśnia. Jest to bardzo szlachetna wędlina która niewątpliwie wzbogaci swoim smakiem każdy stół.