Pszenica orkisz zawiera 56% skrobi, 11,6% białka, 2,7% tłuszczu i 2% składników mineralnych. Bardzo ważne, obok dużej zawartości białka, jest występowanie nienasyconych kwasów tłuszczowych. Słodkawo-orzechowe ziarno jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, PP oraz składników mineralnych: żelaza, potasu, wapnia i cynku.
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
- Kalorie – 334 kcal
- Tłuszcz – 23 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g
- Węglowodany – 62 g
- w tym cukry – 3 g
- Białko – 13 g
- Sól – 0 g
- Błonnik – 5,9 g
Producent / właściciel marki / dystrybutor:
Radix-Bis Sp. z o.o.
Gerberowa 22
83-010 Rotmanka
