Szynka Serrano – szynka wieprzowa, surowa, dojrzewająca, suszona powietrzem.
Składniki
mięso wieprzowe
sól kuchenna
cukier
substancja konserwująca: azotyn sodu, azotyn potasu
przeciwutleniacz: askorbinian sodu
100 g produktu uzyskano ze 152 g mięsa
Wartości odżywcze
| w 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 971 kJ (232 kcal) |
| Tłuszcz | 12 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 4,5 g |
| Węglowodany | 1,0 g |
| w tym cukier | 1,0 g |
| Białko | 30 g |
| Sól | 5,0 g |
Adres producenta
Bell Deutschland
D-21217 Seevetal
