Cytryny

Cytryna to owoc, których właściwości i wartości odżywcze doceniono już w Chinach i Indiach, skąd prawdopodobnie pochodzą. Warto wiedzieć, że pierwsza pisemna wzmianka o lemoniadzie cytrynowej pochodzi w Egiptu. Nie do końca wiadomo, jak przebiegała wędrówka tej rośliny, prawdopodobnie kupcy arabscy wprowadzili cytrynę w rejon morza śródziemnego. W XI w cytryna przywędrowała do Hiszpanii, a stamtąd w dalsze zakątki Europy. Następnie Krzysztof Kolumb zawiózł cytryny kontynent amerykański. Owoce te były szczególnie cenione przez ludzi ogarniętych kalifornijską gorączką złota, ponieważ chroniły przed szkorbutem – gotowi byli płacić dolara za jedną cytrynę.