Funtastic Tortilla z ziarnami 250 g (4 x 62,5 g)

Składniki

mąka pszenna (53%)

woda

olej roślinny (palmowy)

stabilizatory: glicerol, karboksymetyloceluloza, guma guar

otręby pszenne (2,4%)

gluten pszenny

siemię lniane (1,2%)

substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu

glukoza (z pszenicy)

sól

regulator kwasowości: kwas jabłkowy

emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

substancje konserwujące: sorbinian potasu, propionian wapnia

środek do przetwarzania mąki: L-cysteina

Przepisy

Mexican Tortilla

Składniki:
Oliwa z oliwek, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 500 g mięsa mielonego, 4 placki Wraps Tortilla, 200 g sera żółtego.

Przygotowanie:
Rozgrzewamy maksymalnie grilla. Następnie na rozgrzanej patelni z olejem smażymy posiekaną cebulę i czosnek, przez około 2-3 minuty bądź do miękkości. Stopniowo zwiększamy ogień i dodajemy mięso mielone, smażymy około 6-8 minut, cały czas mieszając. 1/4 farszu układamy na połowie tortilli posypując go startym, żółtym serem. Kolejno składamy placek na pół. Smarujemy oliwą i tak przygotowaną tortillę grillujemy 2-3 min.

W celu łatwiejszego oddzielenia placków od siebie należy zamknięte opakowanie wygiąć w górę i w dół.