Musztarda, czyli wytwarzany głównie ze zmielonych nasion gorczycy sos, to jedna z bardziej lubianych przez Polaków przypraw. Powstała na początku naszej ery w starożytnym Rzymie musztarda odznacza się wyjątkowo wyrazistym, ostrym smakiem; nie wielu zdaje sobie jednak sprawę z tego, że poza niezaprzeczalnymi walorami smakowymi, musztarda posiada także liczne właściwości zdrowotne. Ten powstający na bazie gorczycy z dodatkiem octu, a często również soli, pieprzu, cukru lub miodu specyfik dostarcza m.in. witamin – A, B6, C oraz K – minerałów – wapnia, miedzi, selenu, magnezu i manganu – białka, antyoksydantów, kwasów omega-3, a także wspierającego pracę układu pokarmowego błonnika. Musztarda polecana jest przede wszystkim do sosów sałatkowych oraz mięs. Nie sposób wyobrazić sobie bez niej także niejednego grilla.
SKŁADNIKI
woda, ziarna gorczycy białej*, ocet jabłkowy*, cukier trzcinowy*, sól, przyprawy (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 g
Wartość energetyczna – 605 kJ/144 kcal
Tłuszcz – 6,2 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
Węglowodany – 18 g
– w tym cukry – 8,2 g
Białko – 4,4 g
Sól – 2,7 g
MASA NETTO: 200 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w miejscu zacienionym w temperaturze od 2 do 20 stopni Celsjusza. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
