Gorgonzola DOP dolce (Chroniona Nazwa Pochodzenia) – Ser miękki pleśniowy o smaku łagodnym.
Ser z niebieską pleśnią min. 48% tł. w s.m.
Składniki: mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka zwierzęca
Wartości odżywcze
na 100 g | |
---|---|
Wartość energetyczna | 1353 kJ/327 kcal |
Tłuszcz | 27 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19 g |
Węglowodany | 0,5 g |
w tym cukry | <0,1 g |
Białko | 20 g |
Sól | 2,15 g |
Obliczona wartość odżywcza
na 100g | |||
---|---|---|---|
Wartość energetyczna (kJ) | 1353 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 327 | ||
Tłuszcz (g) | 27 | ||
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 19 | ||
Węglowodany (g) | 0.5 | ||
w tym cukry (g) | <0.1 | ||
Białko (g) | 20 | ||
Sól (g) | 2.15 |