Kamis Kuchnia polska Przyprawa do bigosu i potraw z kapusty Mieszanka przyprawowa 20 g
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Podróżując, poznałem ważną zasadę: w gościnie zjada się to, co poda gospodarz. Nie grymasiłem więc na widok śniadania z bigosem litewskim w roli głównej. Był ze słodkiej kapusty, kwaśnych jabłek i co najmniej pięciu gatunków mięsa. Ponoć im więcej razy odgrzewany, tym lepszy, choć nie jest łatwo zachować taki bigos na kolejne posiłku, bo nawet o poranku szybko znika.
Składniki
– sól
– gorczyca biała
– cukier
– kolendra
– kminek – 7%
– papryka słodka – 6,5%
– czosnek granulowany – 6%
– ziele angielskie
– owoc jałowca
– rozmaryn
– suszony koncentrat grzybów leśnych (koncentrat grzybów leśnych, maltodekstryna, barwnik: karmel amoniakalny)
– grzyby suszone (borowiki)
Wartości odżywcze | Średnia wartość odżywcza 100 g produktu: |
---|---|
Wartość energetyczna | 904/217 (kJ/kcal) |
Tłuszcz | 7,7 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
Węglowodany | 19 g |
w tym cukry | 18 g |
Białko | 9,6 g |
Sól | 41,5 g |