Kapusta czerwona
Kapusta czerwona to warzywo, które już w starożytności było znane i cenione za swoje walory smakowe i zdrowotne. Podawana zarówno na surowo, jaki w postaci ugotowanej czy zasmażanej, jest doskonałym dodatkiem do dań głównych.Witamina C, E, A, K, magnez, potas, kwas foliowy to tyko część bogactwa minerałów i witamin, jakie w niej odnajdziemy. Poza tym zawiera także jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, dzięki czemu ma właściwości przeciwnowotworowe.
