Tabasco Original Sos z czerwonej papryki 60 ml
Sos Tabasco original, z jedynej w swoim rodzaju papryki Tabasco, (odmiana chili), to klasyk wśród sosów przyprawowych. Został przygotowany według tradycyjnej receptury opracowanej wyłącznie na bazie naturalnych składników.
Papryka Tabasco – jeden z głównych składników sosu – zawiera kapsaicynę, która nadaje wyjątkowo ostry smak.
Wspaniale wzmacnia i poprawia smak wielu potraw. Wystarczy kilka kropel, aby najprostsze danie nabrało niepowtarzalnego charakteru. Idealny dodatek do: pizzy, drinków, makaronów i potraw mięsnych.
Smak: pikantny.
Sos Tabasco original to niezmieniona od 1868 r., opracowana przez Edmunda McIlhenny receptura. Do jego produkcji używa się ręcznie zbieranych, soczystych papryczek Tabasco, które po zmieleniu zasypuje się solą. Papryczki dojrzewają w drewnianych beczkach do 3 lat. W tym okresie następuje ich naturalna fermentacja. W ostatnim etapie miesza się je z octem i po kolejnych 4 tygodniach dojrzewania sos Tabasco original jest gotowy.
Ostrość sosów Tabasco mierzona jest w skali Scoville’a. Skala ta mierzy koncentrację kapsaicyny – im wyższa wartość tym ostrzejszy jest sos.
Spróbuj także sosu Tabasco Habanero
Piekielnie ostry sos w jamajskim stylu. Doda egzotyki daniom z kurczaka, potrawom z grilla, warzywom i makaronom.
Składniki
- ocet
- czerwona ostra papryka (19%)
- sól
Wartości odżywcze |
||||||||||||||||||||
|
