Ser la Polle Bleu z niebieską szlachetną pleśnią to ekskluzywny pleśniowy ser dojrzewający z porostem białej i przerostem niebieskiej szlachetnej pleśni. Wilgotne wnętrze o wyrazistym, maślanym, lekko słonym smaku zawdzięcza specjalnemu procesowi produkcji według unikalnej receptury mistrzów serowarstwa. Ser la Polle Bleu jest idealny na deskę serów, znakomicie komponuje się z winogronami, orzechami, pieczywem. Sprawdzi się jako przystawka czy przekąska oraz jako dodatek do sałatek, zup, makaronów, sosów, w tym tych przeznaczonych do podawania z rybami lub mięsem.
Składniki: mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii: Penicillium candidum, Penicillium roqueforti, Geotrichum candidum
