Połączenie niebywałej słodyczy z cierpką nutą to zasługa zingiberolu – składnika olejku eterycznego. Natomiast substancje żywicowe m.in. gingerol i zinferon, odpowiadają za palący, lekko gorzki smak. Wszystkie te substancje mają lecznicze właściwości., jak: podaje się go przy utracie apetytu, dolegliwościach żołądkowych, biegunce, bólach brzucha, kolce, niestrawności, wzdęciach, bólach pooperacyjnych, chorobie lokomocyjnej, mdłościach ogólnych, a także porannych oraz wywołanych chemioterapią, reumatycznym zapaleniu stawów, artretyzmie, migrenach, infekcjach górnych dróg oddechowych, kaszlu oraz zapaleniu oskrzeli. Często stosuje się go zewnętrznie, jako środek przeciwbólowy oraz do leczenia oparzeń.
Imbir kandyzowany to doskonały dodatek do ciast, deserów, konfitur, kompotów. Bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do kawy czy herbaty, nadając im wyjątkowy smak i aromat.
Składniki: imbir, cukier, substancja konserwująca – dwutlenek siarki.
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
| Wartość energetyczna | 1529 kj / 360 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,0 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,0 g |
| Węglowodany | 89,0 g |
| W tym cukry | 74,0 g |
| Białko | 0,0 g |
| Sól | 0,35 g |
