Sól himalajska wydobywana jest ręcznie we wschodnim pasie Himalajów w Pakistanie. Znajduje się w jaskiniach powstałych 250 milionów lat temu.
To najczystsza sól na ziemi, jest nieprzetworzona i nieskażona.
W jej skład wchodzi wiele cennych składników, m. in jod, wapń, żelazo, magnez, potas. Jest to pięć najważniejszych dla organizmu pierwiastków.