Majonez kielecki to jeden z produktów tego typu najczęściej wybierany przez polskich konsumentów. Jest to produkt wysokotłuszczowy, dlatego nie poleca się go dla osób z wysokim cholesterolem i dbających o linię i przebywających na dietach z niską zawartością tłuszczu. Jednak stosowanie go z umiarem nie będzie skutkowało żadnym efektem ubocznym.Majonez kielecki doskonale sprawdza się na wielkanocnym stole. To świetny dodatek do jajek, wędlin, serów. Można smarować go bezpośrednio na kanapki, dodawać do sałatek, surówek, a na jego bazie przygotować pyszne sosy, np. czosnkowy lub ziołowy. Już niewielka jego ilość zapewni unikalny smak potrawie.
Składniki
olej rzepakowy rafinowany
musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy)
woda
żółtka jaj kurzych (7,0%)
Obliczona wartość odżywcza
| Określenie | w 100g | w jednostce |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna (kJ) | 2597 | |
| Wartość energetyczna (kcal) | 631 | |
| Tłuszcz (g) | 68 | |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.3 | |
| Węglowodany (g) | 2.3 | |
| w tym cukry (g) | 2 | |
| Białko (g) | 1.9 | |
| Sól (g) | 1 |
