Wasa Pieczywo chrupkie wieloziarniste na zakwasie 275 g
Adres firmy
ul. Poleczki 23
02-822 Warszawa
ul. Poleczki 23
02-822 Warszawa
Opis produktu
Wypiek chleba z użyciem zakwasu to stara tradycja licząca wiele tysięcy lat. Zakwas żytni otrzymuje się w procesie fermentacji z razowej mąki żytniej i wody. Dodany do ciasta chlebowego wywołuje wiele dobroczynnych efektów fizjologicznych. Wieloziarniste chrupkie pieczywo na zakwasie wypiekane jest według własnej receptury z użyciem prawdziwego zakwasu, który wraz z pełnoziarnistą mąką żytnią., owsianą, pszenną i jęczmienną tworzy unikalny rodzaj pieczywa o niezwykłym smaku i strukturze.
Wypiek chleba z użyciem zakwasu to stara tradycja licząca wiele tysięcy lat. Zakwas żytni otrzymuje się w procesie fermentacji z razowej mąki żytniej i wody. Dodany do ciasta chlebowego wywołuje wiele dobroczynnych efektów fizjologicznych. Wieloziarniste chrupkie pieczywo na zakwasie wypiekane jest według własnej receptury z użyciem prawdziwego zakwasu, który wraz z pełnoziarnistą mąką żytnią., owsianą, pszenną i jęczmienną tworzy unikalny rodzaj pieczywa o niezwykłym smaku i strukturze.
Składniki
– pełnoziarnista mąka żytnia (70 g*)
– pełnoziarnisty zakwas żytni (pełnoziarnista mąka żytnia, woda) (14 g*)
– pełnoziarniste płatki owsiane (10 g*)
– pełnoziarnista mąka pszenna (6,0 g*)
– pełnoziarnista mąka jęczmienna (6,0 g*)
– drożdże
– sól
– ekstrakt słodu jęczmiennego
– emulgator (lecytyna słonecznikowa)
– Do wypieku 100 g użyto 112 g składników pełnoziarnistych.
| Wartości odżywcze | Średnie wartości odżywcze na 100 g: |
|---|---|
| wartość energetyczna | 340 kcal / 1400 kJ |
| tłuszcz | 2,5 g |
| (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) | 0,5 g |
| węglowodany | 59,0 g |
| (w tym cukry) | 0,5 g |
| błonnik | 18,0 g |
| białko | 11,0 g |
| sól | 1,15 g |
| Ilość kromek: ok. 19 |
