Rafinowany olej rzepakowy Złota Polana, stabilny posiada ponad przeciętną jakość, często uznawany za najzdrowszy olej do smażenia, bo zawiera przede wszystkim kwasy jednonienasycone i dodatkowo ma wysoką temperaturę dymienia – min. 240C, idealnie nadaje się do:
smażenia
sałatek
gotowania
Składniki:
rafinowany olej rzepakowy 100%
Dlaczego olej rzepakowy?:
po pierwsze jest bardzo stabilny na tle olejów ciekłych,
po drugie – rafinowany olej rzepakowy jest całkowicie pozbawiony smaku i zapachu, a więc nie ma wpływu na smak smażonych produktów,
po trzecie – są informacje, że olej rzepakowy łatwiej się odsącza od smażonych produktów, dzięki czemu są o 5-10% mniej kaloryczne
po czwarte – rafinowany olej rzepakowy ma bardzo wysoką temperaturę dymienia w porównaniu do innych olejów
